農(nóng)村釀酒有錢賺嗎?
回鄉(xiāng)釀酒5年，湘西沅陵傳統(tǒng)米酒釀造，因?yàn)槲覀儺?dāng)?shù)赜泻让拙频牧?xí)慣，只要自己掌握好釀造技術(shù)品質(zhì)一般不愁銷路，選對(duì)酒曲很關(guān)鍵，發(fā)酵溫度的控制也是很重要的，酒糟可以養(yǎng)豬，一定要利用好。過(guò)年過(guò)節(jié)需求量非常大，夏天出酒旺季一點(diǎn)要多存酒，銷售模式可以商店農(nóng)家樂(lè)代銷批發(fā)。
一般這些的成本也不會(huì)太高。主要的成本來(lái)自于人力成本和生產(chǎn)設(shè)備和使用土地、小清還是麩曲清香）、清香型酒（大清，使他們離不開(kāi)所生產(chǎn)的的產(chǎn)品。（要有好的渠道、黃酒、還是啤酒，客戶群） 做白酒（十二香型），根據(jù)消費(fèi)群再考慮生產(chǎn)怎樣的酒才能滿足消費(fèi)者，但可以說(shuō)也是最好的進(jìn)入時(shí)機(jī)，相對(duì)于以前花費(fèi)成分會(huì)降低。（洗牌+最低入行成本）（關(guān)于酒類生產(chǎn)這塊還有更多地說(shuō)明，只是礙于時(shí)間和空間有限就不詳細(xì)說(shuō)明了：米香型酒、濃香型酒，不過(guò)舉個(gè)例子可以參考下、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配制酒（植物類配制酒1、首先要先進(jìn)行市場(chǎng)定位：1瓶醬香型白酒飛天茅臺(tái)的成本價(jià)大約在280元左右，但實(shí)際上賣得最火的時(shí)候被炒到了2000多RMB，現(xiàn)階段也還是大于600RMB、其次要考慮生產(chǎn)多大的規(guī)模，根據(jù)規(guī)模來(lái)設(shè)計(jì)多大的生產(chǎn)車間，吸引客戶，達(dá)到盈利的目的。如果有可能的話希望最終定位讓消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)的酒趨之若鶩、用電、輔料等條件了，可以說(shuō)是穩(wěn)賺的、政府征收賦稅，酒類產(chǎn)品的稅收是很高的，貌似大于40%作用。現(xiàn)階段國(guó)家正在限制酒類奢侈品的大力發(fā)展，因此關(guān)于酒的新品牌在工商部門處不太好申請(qǐng)，只有通過(guò)貼牌生產(chǎn)。
在農(nóng)村做純糧酒生意，前提是你賣酒的村子和周邊得有喝純糧酒的氛圍，否則，連顧客都沒(méi)有，你的酒賣給誰(shuí)去？ 再者，必須手藝好。 你想，那些喝純糧酒的人都是有少則十幾年，多則數(shù)十年的酒齡的，什么酒只要一入嘴便知好壞了，絕對(duì)糊弄不了的。農(nóng)村里賣酒，大多都是做熟人生意，要是酒質(zhì)差的話，就沒(méi)有回頭客了。而且口碑差的話，在農(nóng)村很容易一傳十 十傳百，生意肯定就黃了。 還有，釀酒技術(shù)的好壞不僅關(guān)乎酒質(zhì)的好壞，也關(guān)乎出酒率的高低，如果是村民自己買糧請(qǐng)你釀酒的，那么他們肯定非常在意百斤糧食能出多少酒，如果你的出酒率比其他師傅低，他們下次就不會(huì)再請(qǐng)你釀酒了。如果是你自己買糧釀酒在酒坊賣，如果出酒率低，就會(huì)使成本過(guò)高，也就沒(méi)多少錢好賺了。 還得看，開(kāi)酒坊是自己親自釀酒，還是自己沒(méi)技術(shù)得請(qǐng)個(gè)釀酒師傅的。如果自己有技術(shù)還好，可以節(jié)約不少成本。但如果是要請(qǐng)師傅的，一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的釀酒師傅工資可不低哦！本身就是個(gè)農(nóng)村小酒坊，賺的也不會(huì)太多，一請(qǐng)師傅，成本就更高了。最后一點(diǎn)酒坊辦證不容易，這些必須考慮好，祝你好運(yùn)!
我覺(jué)得無(wú)論做哪一行，有賺錢的，有虧損的，看你自己怎么去經(jīng)營(yíng)，我覺(jué)得首先味道要好，還得會(huì)怎樣跑市場(chǎng)推銷，有人批發(fā)你的酒，你才會(huì)有盈利，就算有好酒沒(méi)市場(chǎng)，你也是一樣是虧本，有市場(chǎng)，沒(méi)有好的東西，也是不行的。
釀酒肯定會(huì)賺錢，不管做什么做好了都能賺錢，釀酒需要考慮技術(shù)，設(shè)備，各種成本，市場(chǎng)口碑等等，把這些因素理順了，還要用心做好酒才行。
我覺(jué)得無(wú)論做哪一行，有賺錢的，有虧損的，得看你自己怎么去經(jīng)營(yíng)，我覺(jué)得首先味道得好，還得跑市場(chǎng)，有人批發(fā)你的酒，幫你銷售，你就會(huì)有盈利，就算有好酒，沒(méi)市場(chǎng)，你一樣是虧，有市場(chǎng)，沒(méi)有好的東西，也是白搭。
我認(rèn)為在農(nóng)村釀酒還是有市場(chǎng)的。原因有幾點(diǎn): 1，農(nóng)村人自己有糧食，您可以代加工釀酒，收取加工費(fèi)，穩(wěn)賺不賠; 2，高價(jià)酒高在營(yíng)銷成本上，廣告費(fèi)，人工費(fèi)，包裝費(fèi)，物流費(fèi)等，農(nóng)村這些大多都可省去。 3，價(jià)格只要低廉，農(nóng)村對(duì)口感等品質(zhì)要求不是特別高，只要是純糧釀造都能接受。 4，農(nóng)村人口較多，工作以體力活為主，累了喜歡喝點(diǎn)酒解乏，對(duì)酒的消費(fèi)量較大。綜上所述，農(nóng)村釀酒還是有市場(chǎng)的。
這問(wèn)題難度高啊 ！酒本身肯定賺錢 ，不過(guò)酒是死物 ，得靠人來(lái)流通 ，加之現(xiàn)在人與人之間的信任 以降到冰點(diǎn)， 說(shuō)是賣酒， 不如說(shuō)是推銷自己 ，顧客相信你了你就成功了 ，當(dāng)然 ,酒本身也得過(guò)得去不然白談。
在農(nóng)村釀酒最好加養(yǎng)殖，穩(wěn)賺不賠。農(nóng)村場(chǎng)地寬，環(huán)境好，除釀酒外，再利用酒糟來(lái)養(yǎng)殖是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，直接利用玉米或其他糧食來(lái)養(yǎng)殖感覺(jué)太浪費(fèi)，先將糧食發(fā)酵成酒，再利用酒糟養(yǎng)殖，這樣又多了一重效率。釀酒的主打產(chǎn)品不是酒，而是酒糟，所以更注重酒糟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而不是酒的口感，他們用大型烤酒設(shè)備釀酒，發(fā)酵5-6天蒸酒，酒保本批發(fā)給大酒廠做基酒，這相當(dāng)于養(yǎng)殖零成本。副食店、大排檔、夜宵攤、農(nóng)家樂(lè)代銷。然后在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開(kāi)一個(gè)門面現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，但更重要的，還是找?guī)准腋笔车辍埖辍⒋笈艡n……，讓利給他們，薄利多銷。
自己釀酒賣的話考慮因素很多，安全問(wèn)題是一大部分。銷量問(wèn)題（可以在微信朋友圈里賣）不建議去門頭做推銷，因?yàn)樗麄円彩亲约横劦镁疲阋部梢宰约洪_(kāi)一個(gè)店鋪，這樣就有銷路了。
自己釀酒成本大約多少?
三斤糧食一斤酒，另外酒曲，水電，人工，等，一般固態(tài)純糧酒，在6-10元左右 要算成本的話有點(diǎn)復(fù)雜，要考慮很多方面，人工，原料，發(fā)酵時(shí)間，出酒率等等。不好算，一般來(lái)說(shuō)濃香型的白酒就在10元左右，醬香型的要多點(diǎn)。
成本：小高粱：15-17元，酒曲（小麥）成本：3-5元酒廠成本：一個(gè)規(guī)模為48個(gè)窖池，5萬(wàn)元/年水電14萬(wàn)/月煤630元/噸還有人工工資、稅收、窖池費(fèi)用等等，
白酒釀造工程好就業(yè)嗎?
比較好 白酒釀造工程是一個(gè)比較好找工作的專業(yè)，畢業(yè)生可以在白酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域工作，也可以在大型白酒企業(yè)或小型家庭式作坊從事白酒的生產(chǎn)與管理工作。此外，白酒釀造工程專業(yè)的發(fā)展前景和工資待遇都還不錯(cuò)。隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的提升，對(duì)于高品質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)、安全等方面的要求也越來(lái)越高，食品檢測(cè)也需要大量的專業(yè)人才。因此，可以預(yù)見(jiàn)，在未來(lái)，白酒釀造工程專業(yè)畢業(yè)生依然會(huì)受到市場(chǎng)青睞，
白酒釀造工程在中國(guó)是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的就業(yè)領(lǐng)域。中國(guó)以白酒而聞名，白酒產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著巨大的需求，并且出口市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大。因此，白酒釀造工程相關(guān)的就業(yè)機(jī)會(huì)相對(duì)較多。 就業(yè)前景主要取決于個(gè)人的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)。白酒釀造工程涉及到酒精發(fā)酵、釀造工藝、原料處理、質(zhì)量控制等方面的知識(shí)和技能。對(duì)于具備相關(guān)專業(yè)背景和技能的人來(lái)說(shuō)，他們?cè)诰茝S、釀酒企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)等行業(yè)都有就業(yè)機(jī)會(huì)。他們可以從事釀酒師、釀造工程師、質(zhì)檢員、生產(chǎn)管理等相關(guān)職位。 需要注意的是，釀造行業(yè)對(duì)于從業(yè)人員的要求較高，需要具備一定的專業(yè)知識(shí)和技能。此外，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也較為激烈，因此，除了專業(yè)知識(shí)和技能外，持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷提升自己的能力也是非常重要的。 總體而言，白酒釀造工程在中國(guó)是一個(gè)相對(duì)好就業(yè)的領(lǐng)域，但就業(yè)前景還是要根據(jù)個(gè)人的能力和市場(chǎng)需求來(lái)綜合考慮。
無(wú)錫江南大學(xué)有白酒釀造工程的專業(yè)，他實(shí)際上報(bào)考的均是白酒產(chǎn)地的學(xué)生，就業(yè)率很高，只要畢業(yè)家鄉(xiāng)的酒廠就會(huì)聘用，所以是冷門的高就業(yè)專業(yè)。
江小白釀酒師怎么樣?
江小白釀酒師很不錯(cuò)的 江小白官方的消息顯示，目前該公司有四位“白酒國(guó)家評(píng)委”，他們不但為江小白的釀制提供了一系列決策，同時(shí)也在助推傳統(tǒng)高粱酒傳承方面發(fā)揮了重要作用。以邵家艷為例，她是重慶非遺“江津燒酒釀造技藝”的第四代傳承人，中國(guó)白酒史上赫赫有名的江津燒酒老味道的傳承重任落在了她的身上。過(guò)去的幾年時(shí)間里，江小白和邵家艷一起為傳統(tǒng)釀造技藝的傳承做了很多工作，在堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)也進(jìn)行了一系列創(chuàng)新，開(kāi)啟了白沙釀酒業(yè)的新時(shí)代
